Chật vật giữ nghề ở làng hương truyền thống nổi tiếng Hải Phòng

  • 29/12/2022
  • 16:01

Đến làng hương bài ở xã Kiền Bái, huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng dịp cuối năm ai cũng rộn ràng bởi mùi thơm đặc trưng. Tuy không khí rộn rã quen thuộc đã có phần phai nhạt nhưng nhiều hộ gia đình tại đây vẫn từng ngày cần mẫn để giữ lại nghề truyền thống cha ông.

 

Xã Kiền Bái, huyện Thủy Nguyên được coi là địa phương duy nhất còn lưu giữ được nghề làm hương bài truyền thống của TP Hải Phòng. Tuy nhiên, khác với những năm trước, năm nay dù Tết cận kề nhưng chỉ còn vài gia đình còn tất bật với những đơn hàng cuối năm. Nhìn cảnh này không ít người ngậm ngùi cho những tháng ngày huy hoàng, sôi động trước đó.

Dù vậy ngay từ khi đặt chân vào đầu thôn 7, xã Kiền Bái mùi thơm đặc trưng của hương bài đã tỏa khắp các con đường làng. Dù còn rất ít hộ gia đình làm nghề hương bài truyền thống nhưng cái nghề đã gắn bó bao nhiêu đời nay tại đây vẫn được người dân lưu giữ và bảo tồn.

huong bai 11

Để có nguyên liệu làm hương bài cổ truyền, người dân địa phương phải nhập rễ cây hương bài từ huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh

huong bai 9

Rễ cây hương bài sau khi được đưa vào máy đánh tơi sẽ được đem ra phơi khô

huong bai 10

Thời tiết nắng là thời điểm thích hợp để phơi khô rễ cây hương bài – một trong nguyên liệu quan trọng để làm nên sản phẩm hương truyền thống ngày Tết nổi tiếng ở xã Kiền Bái, huyện Thủy Nguyên

huong bai 8

Công đoạn làm hương bài còn đòi hỏi sự cẩn thận từ việc phơi chân hương

huong bai

Sau khi rễ hương bài được phơi khô sẽ được đưa vào máy nghiền thành bột mịn rồi trộn lẫn với quế, mộc hương… tạo thành bột hương hoàn chỉnh

huong bai 2

Các nguyên liệu được sàng lọc kỹ càng để thành bột mịn, pha trộn với nhau theo tỉ lệ nhất định để tạo nên hương thơm đặc trưng

huong bai 3

Tăm (chân hương) được phủ qua 1 – 2 lớp chất dẫn cháy (gồm bột bã mía và than)

huong bai 4

Làm hương cuộn truyền thống không khó nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ để lớp giấy cuộn không bị rách, bó chặt lớp bột bài bên trong

huong bai 7

Những cây hương cuộn truyền thống đều tăm tắp dưới tay người thợ lành nghề làng hương Kiền Bái

huong 1

Đóng gói là công đoạn cuối cùng khi hương cuộn truyền thốngđòi hỏi sự khéo tay của người thợ

huong bai 14

Ngoài hương cuộn truyền thống không thể thiếu trên ban thờ mỗi gia đình trong dịp Tết, làng hương Kiền Bái còn nổi tiếng với sản phẩm hương nhúng

huong bai 12

Hương nhúng cũng làm từ nguyên liệu như hương cuộn truyền thống nhưng chân hương sau khi nhúng nước, quét keo, được vỗ nhiều lần bột bài sau đó phơi khô trước khi đóng gói

 

huong bai 6

Với việc cạnh tranh của nhiều cơ sở sản xuất hương công nghiệp, nghề làm hương cuộn truyền thống, hương nhúng ở Kiền Bái đang gặp nhiều khó khăn do đầu ra và giá cả thấp

huong bai 5

Vì thế, khác với nhiều năm trước, năm nay dù đã cận Tết nhưng cả làng cũng chỉ lác đác một vài hộ gia đình còn tất bật với việc chuẩn bị hàng để kịp bán Tết. Ngoài việc tiêu thụ tại địa phương, hương làng Kiền Bái còn được bán sang tỉnh Quảng Ninh và nhiều tỉnh thành lân cận

V. Hùng
https://giadinhonline.vn/chat-vat-giu-nghe-o-lang-huong-truyen-thong-noi-tieng-hai-phong-d188062.html

Xây dựng Đảng: Tháo gỡ khó khăn trong triển khai thực hiện Nghị quyết 28

Kinh tế và đô thị: đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số trong phát triển kinh tế tập thể

Chương trình cà phê sáng: Tháo gỡ khó khăn giúp các HTX phát triển

Kinh tế và đô thị: Phát triển kinh tế tập thể gắn với triển khai hiệu quả Nghị quyết 20

Liên minh HTX thành phố tổ chức ngày hội thành phố Hải Phòng 2024

Kinh tế và đô thị: Gỡ khó về vốn cho các hợp tác xã

Previous
Next