Linh hoạt thích ứng, duy trì sản xuất

Hợp tác xã Hoàng Nam Phát (phường Thạch Khôi) hiện quản lý 6 khu nhà màng, nhà lưới với tổng diện tích 10 ha, tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 800 lao động. Không chỉ dừng ở sản xuất, hợp tác xã còn xây dựng được chuỗi liên kết quy mô lớn với hơn 300 ha tại Hải Phòng và trên 20.000 ha ở một số vùng trồng của các tỉnh, thành phố miền Bắc, giúp đơn vị chủ động nguồn hàng và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu.

Năm 2025, hợp tác xã xuất khẩu khoảng 30.000 tấn rau củ, khoảng 200 container hàng, với các sản phẩm chủ lực như cà rốt, cải thảo, cải bắp… tới nhiều thị trường khó tính như Đài Loan (Trung Quốc), Hàn Quốc, UAE…

Trước khó khăn, Hợp tác xã Hoàng Nam Phát nhanh chóng điều chỉnh chiến lược. Theo ông Hồ Việt Hoàn, Giám đốc Hợp tác xã Hoàng Nam Phát, đơn vị đang tập trung chuyển sang thị trường nội địa. Trong đó, đẩy mạnh cung ứng cho các hệ thống phân phối như Vinmart, Bách Hóa Xanh và các bếp ăn tập thể. Hiện mỗi ngày, hợp tác xã duy trì cung ứng 100 – 120 tấn rau củ. Với hệ thống kho lạnh sức chứa 2.000 tấn, đơn vị có thể điều tiết nguồn hàng, chủ động thời điểm đưa hàng ra thị trường.

Để duy trì đầu ra, hợp tác xã buộc phải chấp nhận giảm giá sản phẩm từ 30 – 40% nhằm bù đắp chi phí vận chuyển tăng cao và kích cầu tiêu dùng. Bên cạnh duy trì các kênh phân phối hiện có, đơn vị mong muốn mở rộng kết nối với các hệ thống bán lẻ lớn như AEON, GO!, Co.opmart và một số nước trong khu vực Đông Nam Á nhằm đa dạng hóa đầu ra, giảm phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống. Song song với đó, hợp tác xã cũng chú trọng giảm chi phí sản xuất thông qua ứng dụng cơ giới hóa, công nghệ trong canh tác.

Không chỉ lĩnh vực nông sản, các hợp tác xã chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản hiện cũng đang chịu nhiều áp lực do chi phí thức ăn, nhiên liệu tăng cao và thời tiết diễn biến thất thường. Hiện nay, hơn 65% nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi phải nhập khẩu, các loại phụ gia bổ sung phụ thuộc tới trên 90%, khiến chi phí sản xuất dễ tăng mạnh khi giá nhiên liệu biến động.

Tại Hợp tác xã Chăn nuôi Đắc Huy (xã Cẩm Giàng), đơn vị đang từng bước triển khai các giải pháp thích ứng linh hoạt nhằm duy trì sản xuất ổn định và bảo đảm an toàn dịch bệnh. Với quy mô khoảng 2.400 con lợn, hợp tác xã xác định an toàn sinh học là yếu tố then chốt. Toàn bộ khu vực chăn nuôi được kiểm soát chặt chẽ, duy trì phun khử trùng hằng ngày, nhất là trong thời điểm có nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Nhờ thực hiện nghiêm các biện pháp này, sau 7 năm hoạt động, hợp tác xã chưa để xảy ra dịch bệnh.

Trước thực tế chi phí tăng cao, hợp tác xã chủ động tối ưu hoá quy trình chăn nuôi, cải tiến kỹ thuật, điều chỉnh công thức phối trộn thức ăn nhằm giảm giá thành sản xuất. Đồng thời, đơn vị vẫn nỗ lực duy trì chế độ đãi ngộ cho người lao động.

Đặc biệt, để giảm rủi ro thị trường, hợp tác xã duy trì liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp trong cung ứng con giống, thức ăn và bao tiêu sản phẩm, giúp bảo đảm đầu vào ổn định, chia sẻ áp lực đầu ra. Do khu vực chăn nuôi nằm ở vùng thấp trũng, hợp tác xã cũng chủ động đầu tư hệ thống máy phát điện dự phòng, phương án tiêu úng khi mưa lớn, hạn chế thiệt hại.

Cần thêm “đòn bẩy” chính sách

Toàn thành phố hiện có gần 800 hợp tác xã và Quỹ Tín dụng nhân dân đang hoạt động, với hơn 262.000 thành viên, tạo việc làm cho hàng chục nghìn lao động và đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế địa phương. Giá nhiên liệu liên tục leo thang đã và đang tạo áp lực lớn lên hoạt động sản xuất, kinh doanh của khu vực kinh tế tập thể. Với đặc thù phụ thuộc nhiều vào chi phí vận chuyển, năng lượng và nguyên liệu đầu vào, các hợp tác xã trên địa bàn thành phố không tránh khỏi những tác động trực tiếp hoặc gián tiếp.

Chị Vũ Thị Ngọc Hạnh, Quản lý sản xuất Hợp tác xã Nông nghiệp xanh V-Phúc (xã An Thành) cho biết, hiện nay, vùng nguyên liệu của hợp tác xã được cấp mã số vùng trồng, đáp ứng tiêu chuẩn EU, Mỹ và Australia. Tuy nhiên, việc xuất khẩu của hợp tác xã còn không ít thách thức khi chi phí logistics tăng cao, yêu cầu kỹ thuật khắt khe, chỉ cần một khâu không tuân thủ cũng có thể làm đứt gãy chuỗi cung ứng. Hợp tác xã mong muốn được hỗ trợ thêm về hạ tầng, tập huấn kỹ thuật, thủ tục xuất khẩu và giảm chi phí vận chuyển để mở rộng sang những thị trường tiềm năng.

Cùng với sự nỗ lực, nâng cao năng lực tự chủ của các hợp tác xã, rất cần sự hỗ trợ mạnh mẽ hơn từ phía Nhà nước và các cơ quan chức năng. Nhiều đơn vị mong muốn được tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi với lãi suất thấp, hỗ trợ chi phí đầu vào như phân bón, vật tư, cũng như đẩy mạnh kết nối tiêu thụ sản phẩm với các hệ thống phân phối lớn. Cùng với đó, có cơ chế khuyến khích phát triển vùng nguyên liệu, hỗ trợ ứng dụng khoa học – công nghệ, chuyển đổi số và logistics thông minh, giúp hợp tác xã giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất.

VÂN NGA – Báo HP

Nguồn tin: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-ung-pho-truoc-bien-dong-cua-thi-truong-539418.html